【きょうの料理ビギナーズ】トライフルの作り方。今年は気軽に!2品でごちそう。

2023年12月13日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「トライフル」の作り方をご紹介します。

12月は今月は年末年始に役立つ、たった2品でOKの「ごちそう献立」です。メインディッシュに華やかな人気メニューを選び、それにピッタリのサイドメニューを合わせます。

今回はあるとうれしい、食後のデザートです。市販のビスケットを濃いめのコーヒーにサッと浸し、クリームと交互に重ねた、簡単でも本格的な「簡単ティラミス」に、スポンジの代わりにカステラを使い、カスタードクリームは電子レンジで手軽につくる「トライフル」です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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トライフルの作り方

材料（2～3人分）

［カスタードクリーム］

• 卵：1コ
• グラニュー糖：15ｇ
• 小麦粉：15ｇ
• 牛乳：カップ1
• バター：2ｇ

• カステラ：1切れ（50ｇ）
• イチゴ：8コ（80ｇ）
• バナナ：1本（正味100ｇ）
• ブルーベリー：30ｇ

作り方

1. ボウルに卵を入れて泡だて器で溶きほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。小麦粉を加えてさらに混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）に約2分間かける。取り出して泡だて器で混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジに約1分間かける。バターを加え、混ぜてなめらかにする。表面にラップをピッタリとかぶせて冷ます。
2. カステラは2㎝角に切る。いちごはヘタを除き、バナナは一口大にちぎる。
3. 器に（2）のカステラ、いちご、バナナ、ブルーベリー、（1）のカスタードクリームを交互に少しずつ入れたら完成！

同じ日に放送されたレシピ

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2023.12.13

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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