【さらさらサラダ】さつまいもパンケーキの作り方。週末スイーツ「秋の味覚で作る簡単お菓子」。

2023年10月13日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「さつまいもパンケーキ」の作り方をご紹介します。

今回の週末スイーツは、旬を迎える秋の味覚を使った簡単お菓子です。「栗蒸しようかん」と、ペースト状にしたかぼちゃに生クリームを合わせて焼き上げる「スイートパンプキン」が紹介されました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

さつまいもパンケーキの作り方

材料（2人分）

• さつまいも：150～200g　（※皮をむいた正味）
• ホットケーキミックス：150g
• 卵（Mサイズ）：1コ
• 牛乳：100g
• はちみつ：適量
• サラダ油：適量

作り方

1. サツマイモの皮をむいて1cmの輪切りにし、水につけてあくを抜く。10分ほどゆで、ざるにあげて水を切る。
2. ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
3. （2）にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
4. フライパンを熱して油を薄くひく。生地を大きめに流し、その上に（1）のさつまいもを並べる。
5. 生地が少し固まったら上に重ねるように生地を流し、裏が焼けたら裏返して反対面も焼く。
6. 食べやすい大きさにカットし、はちみつをかけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

同じ日に放送されたレシピ

【さらさらサラダ】週末スイーツ「秋の味覚で作る簡単お菓子」レシピまとめ。

2023年10月13日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、週末スイーツ『秋の味覚で作る簡単お菓子』のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 今回の週末スイーツは、旬を迎える秋の味覚を使った簡単お菓子です。「栗蒸しようかん」と、ペ...

rinrinto.com

2023.10.13