【ウワサのお客さま】時短 鶏むね肉＆厚揚げ唐揚げ唐揚げの作り方。超節約主婦あみんさんのレシピ

2022年3月4日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、あみんさんの「ガチ盛り!時短 鶏むね肉＆厚揚げ唐揚げ」の作り方をご紹介します。

激安スーパー「ラ・ムー」でウワサになっている超節約主婦・あみんさんが登場！5人家族で1週刊の食費をわずか5000円で済ませ、激ウマ&デカ盛りを実現する節約レシピを大公開！

【ヒルナンデス】あみんさんの楽する!おいしい節約おかずレシピまとめ

2022年1月27日 日本テレビ系「ヒルナンデス！」で放送された、節約の鬼 料理家・あみんさんの『あみんのラクする！おい...

rinrinto.com

2022.01.27

時短 鶏むね肉＆厚揚げ唐揚げの作り方

出典：https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja

材料

• 鶏むね肉：2枚
• 冷凍厚揚げ：4枚

［A］

• 酒：大さじ2
• 醤油：大さじ2
• にんにくチューブ：5cm
• しょうがチューブ：5cm
• ごま油：大さじ1
• 鶏がら：小さじ2

• 片栗粉：適量
• サラダ油：適量　※ホットプレート底から5mmくらい

作り方

1. 鶏むね肉は縦半分に切って削ぎ切りにする。解凍した冷凍厚揚げはペーパータオルで水分の拭き取り、手で食べやすい大きさにちぎる。
   一度冷凍させた厚揚げを使うことで、より味が染み、見た目も似る。
2. 密閉用袋に［A］、（1）を入れて揉み込んで軽く置く。
   時間が無かったらすぐでもOK！逆に置きすぎると厚揚げから水分が出て片栗粉がなじまなくなる。
3. （2）に片栗粉を入れて保存袋の上下の反対端を持って、上下に振るようにして片栗粉を全体的につける。
4. ホットプレートにサラダ油を入れて、鶏むね肉と厚揚げを重ならないように並べる。
   ホットプレートが冷たい状態で並べてから揚げると、生焼けを防止しふっくらジューシーに仕上がる。
5. 250℃に設定し、鶏むね肉に焼き色が付いたら裏返して両面を焼き、しっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
6. 魚焼きグリルに新聞紙かペーパータオルを敷いて、揚げ焼きにした鶏むね肉と厚揚げを置いて油切りする。
7. 大皿に、下にキャベツ（分量外）をしき、量が多く見えるようにガチ盛りにしたら完成！

あみんさんのレシピ本

Check！あみんさん初のレシピブック『あみんのラクする！おいしい節約おかず』

あみんのラクする！おいしい節約おかず お買い得食材で簡単＆時短 （Nadia　Books　ONE　COOKING　MOOK） [ あみん ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

au PAY マーケット

SNSやレシピサイトNadiaで大人気の料理家・あみんさんの待望のレシピブックです。節約おかずとは思えないボリュームたっぷりのおかずが大人気。あみんさん初のレシピブックでは、お買い得食材で作るおかずを紹介されています。どのレシピも身近な食材と調味料で作れるので、冷蔵庫にあるものだけで完成！レシピごとにおいしく作るコツや、節約のポイントも細かく掲載され、今日から役立つポイントがいっぱいです。

▶あみんさんのInstagramはこちら

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

22年3月4日放送「ウワサのお客さま」関連記事

【ウワサのお客さま】あみんさんの節約レシピまとめ。スーパー ラ・ムーで噂のお客様

2022年3月4日 フジテレビ系「ウワサのお客さま」で放送された、激安スーパー「ラ・ムー」でウワサになっている超節約主婦...

rinrinto.com

2022.03.04