【トリセツショー】そばの作り方。なごり液(メープルシロップ調味料)活用レシピ

2024年1月11日　NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、「そば」の作り方をご紹介します。

今回は、食卓激変の驚異の力『メープルシロップの取説』です。メープルシロップ驚異の“ひと垂らし”活用術、日本に住むカナダ人が教える、納豆・卵焼き・白ごはん・焼き鳥が絶品になる信じられない使い方、料理がワンランクアップする“万能余韻調味料”！さらにふわふわホットケーキの焼き方と、香り響き渡る“３種の極上シロップレシピ”大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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そばの作り方

材料（2人分）

• なごり液：大さじ5
• 水：500ml
• そば：200g
• 長ねぎ（小口切り）：適量

作り方

1. 鍋に、なごり液（大さじ5）、水（500ml）を入れ、ひと煮立ちさせる。
2. お好みの硬さにゆでたそばを（1）に加えて温める。
3. （2）を器に盛り、長ねぎをちらして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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