2023年10月23日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、小菅陽子さんのかぼちゃスイーツレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
10月の「おやつのじかん」は、小菅陽子さんから旬のかぼちゃでハロウィーンにぴったりのスイーツを教わります。やさしい甘さのかぼちゃペーストをつくれば、パイのフィリングからプリン、和菓子まで大活躍です。
電子レンジにかけてペーストにしたかぼちゃと材料を混ぜたフィリングに市販のパイシートを使った「かぼちゃパイ」、ペーストを使った「かぼちゃプリン」や、和風のお菓子「かぼちゃの練り切り風」もご紹介。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
かぼちゃパイ
旬のかぼちゃをやさしい甘さのペーストにして、市販の冷凍パイシートを使って手軽にサクサクのパイがつくれます。
材料・作り方はこちらから↓
かぼちゃプリン
ほっこり、まったり、やさしい甘さと口当たり。カスタードプリンよりも”す”が入りにくいので、気軽につくれます。
材料・作り方はこちらから↓
かぼちゃの練り切り風
混ぜるだけの簡単和菓子。かぼちゃの自然な甘さを味わえます。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
