2022年12月19日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、菅又亮輔さんの「いちおしスイーツ はじめてのクリスマスケーキ」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今月の「いちおしスイーツ」 は、はじめてのクリスマスケーキ。初めての方でも楽しくチャレンジできるレシピを、人気フランス菓子店店主の菅又亮輔さんに教わります。
このケーキは、パウンドケーキの型を使って、スポンジ生地と生クリーム、いちごを組み立てる方法でつくっていきます。スポンジはオーブンの天板に広げて焼くので、失敗なし!さらに余ったスポンジ生地でもう一品を伝授!ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
はじめてのクリスマスケーキ
出典:きょうの料理
卵たっぷりのリッチなスポンジ生地を天板で焼き、いちごや生クリームと共に組み立てて作るので、初心者でも楽しくチャレンジできるレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
トライフル風デザート
出典:きょうの料理
”トライフル”とは、カスタードやスポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたイギリスのデザートのこと。余ったスポンジ生地で手軽に作れて、華やかに仕上がります。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]火~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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[総合]金曜 午後0時20分
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