ポタージュ

相葉マナブ

【相葉マナブ】栗のポタージュの作り方|信州小布施の栗「旬の産地ごはん」 アレンジレシピ

2020年10月25日放送の相葉マナブ『旬の産地ごはん~信州小布施の栗~』で放送された絶品栗料理「栗ポタージュ」の作り方をご紹介します。 今回の舞台は、長野県北部にある「栗と北斎と花のまち」として親しまれる小布施町(おぶせまち)で『小布施の...
きょうの料理

【きょうの料理】「冬のにんじんポタージュ」の作り方/栗原はるみの冬ごよみ(2020.2.10)

2020年2月10日放送 きょうの料理 テーマは『栗原はるみの冬ごよみ』 こちらのテーマでは、栗原はるみさんを講師にお迎えして、バレンタインのおもてなしコース料理を2夜連続で教わります。 1日目は前菜です。「えびのマリネサラダ」、「冬のにん...
相葉マナブ

【相葉マナブ】万能ペーストを使った「しいたけのポタージュ」の作り方(11月24日)

2019年11月24日(日)18:00~放送の『相葉マナブ』のテーマは、 「マナブ!旬の産地ごはん~しいたけ~」 万能しいたけペーストを使った「しいたけのポタージュ」のレシピ(材料と作り方)はこちら! 今回の舞台は、長野県東御(とうみ)市の...
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