2022年7月11日（初回放送）NHKEテレ「スイッチインタビュー」で放送された、リュウジさん考案・ホランさんにささげる「さけ豆腐のっけ弁当」の作り方をご紹介します。
総フォロワー数680万、SNSでバズりまくりる料理研究家リュウジさん。常識破りなリュウジさんの料理とその人生に、“映えない弁当”で話題のホラン千秋さんに捧げる新レシピを紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
さけ豆腐のっけ弁当の作り方
出典：スイッチインタビュー
材料
- レトルトご飯
- 豆腐
- さけフレーク
- バター
- 醤油
作り方
- レトルトご飯を電子レンジで温める。
- 豆腐の水を切り、（1）のご飯にのっける。
- 豆腐の脇（ご飯の上）にバターをのせ、さけレークをのせる。
- 醬油を上からかけて完成！
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
スイッチインタビュー
【番組内容】
異なる分野で活躍する2人の “達人” が登場。
29分×2週連続（EP1＆EP2）で、ゲストとインタビュアーを「スイッチ」しながら、成功への道筋や独自の哲学を語り合う。
それぞれの“素顔”が見えるだけでなく、通常のインタビュー番組にはない “化学反応” が醍醐味のクロストーク。
放送
[Eテレ]毎週月曜 午後10時50分
再放送
[Eテレ]毎週水曜 午前0時25分（火曜深夜）
【番組内容】
異なる分野で活躍する2人の “達人” が登場。
29分×2週連続（EP1＆EP2）で、ゲストとインタビュアーを「スイッチ」しながら、成功への道筋や独自の哲学を語り合う。
それぞれの“素顔”が見えるだけでなく、通常のインタビュー番組にはない “化学反応” が醍醐味のクロストーク。
放送
[Eテレ]毎週月曜 午後10時50分
再放送
[Eテレ]毎週水曜 午前0時25分（火曜深夜）
