2023年3月22日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」で放送された、笠原シェフのチューブわさびを使ったお肉に合う絶品ソース「ワサケチャソース」の作り方をご紹介します。
日本料理界の風雲児・東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、余りがちな調味料を新たな発想で絶品ソースに大変身させる5番勝負!前回放送後も大好評の「笠原将弘VS余りがちな調味料5番勝負!第2弾!」。
高橋真麻さんからのリクエスト「数回使って余ってしまうスイートチリソース」や春日さんからの「余って酸っぱくなってしまったキムチ」が絶品ソースに大変身!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ワサケチャソースの作り方
出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/
家庭に必ずある調味料で作る、チューブわさびを使った肉料理を美味しくする絶品ソースです。
材料
- チューブわさび:小さじ2
- トマトケチャップ:大さじ3
- ごま油:小さじ1
- しょう油:小さじ1
作り方
-
ボウルにチューブわさび、トマトケチャップ、ごま油、しょう油を入れて混ぜ合わせたら完成!
同じ日に放送されたレシピのまとめ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 沢村一樹、鈴木紗理奈
《ロケゲスト》 馬場裕之(ロバート)
《ナレーター》 服部伴蔵門
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 沢村一樹、鈴木紗理奈
《ロケゲスト》 馬場裕之(ロバート)
《ナレーター》 服部伴蔵門