【さらさらサラダ】アップルパイの作り方。本格!チョコレートスイーツ。

2023年2月10日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「アップルパイ」の作り方をご紹介します。

週末おうちスイーツは、「米粉のフォンダンショコラ」「生チョコレート」など、バレンタインにピッタリのひと手間かけたスイーツレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

アップルパイの作り方

出典：さらさらサラダ

材料（直径約15cm 1コ分）

• 冷凍パイシート（20cm×20cm）：1枚
• りんご：1/2～1コ
• グラニュー糖：5g
• 卵：1コ
• シナモン：適量
• ラム酒：少々
• ミント：適量

作り方

1. りんごは皮つきのまま芯を取り除き、スライサーで薄切りにする。
2. 天板にオーブンシートを敷き、冷蔵庫で解凍しておいた冷凍パイシートをのせる。
3. 冷凍パイシートの全体にフォークを使ってピケ（細かい穴をあける）をする。
4. りんごを生地の中央（生地の端は2～3cm程度あける）に並べる。
5. 溶き卵を生地の端にぬり、フォークを使って端の生地を内側に円状になるように織り込む。
6. 織り込んだ生地の上に溶き卵をぬる。
7. グラニュー糖、シナモンをふりかけ、180℃に温めたオーブンで30～40分色づくまで焼成する。
   りんごが焦げるようであれば、焼成の途中でりんごの上にホイルをのせて焼成する。
8. 焼きあがったらラム酒（少々）をふり、ミントを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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