【さらさらサラダ】まいたけと牛肉の炊き込みごはんの作り方。岡田ジギーさんのレシピ。

2023年1月10日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「まいたけと牛肉の炊き込みごはん」の作り方をご紹介します。

しぎらぼ CURRY and MOREのオーナーシェフ 岡田ジギーさんが「まいたけと牛肉の炊き込みごはん」「さけのにらアーモンドソース」など、簡単にできる炊き込みごはんとさけのレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

まいたけと牛肉の炊き込みごはんの作り方

出典：さらさらサラダ

材料（2人分）

• 米（無洗米）：1合
• 牛肉（切り落とし）：80g
• まいたけ：15g

［A］

• しょうゆ：小さじ1
• みりん：小さじ1
• しょうが（すりおろし）：大さじ2

• みそ：5g

作り方

1. 炊飯器の内釜に、米と米1合分の水を入れた後、大さじ2の水をすくいとる。
2. （1）に［A］を入れて軽く混ぜ、みそ、まいたけ、牛肉をのせて炊飯する。
3. 炊きがったら全体をしっかり混ぜ合わせ、お茶碗に盛り付けたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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