【さらさらサラダ】レタスと鶏むね肉のポン酢バター炒めの作り方。サラダだけじゃない!レタスレシピ。

2022年9月28日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「レタスと鶏むね肉のポン酢バター炒め」の作り方をご紹介します。

料理研究家の篠田真理さんが、「レタスとミニトマトのパスタ」「レタスと鶏むね肉のポン酢バター炒め」など、レタスを生ではなく加熱して食べるレシピを紹介。紹介された料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レタスと鶏むね肉のポン酢バター炒めの作り方

出典：さらさらサラダ

材料（２人分）

• レタス：１/４コ
• 鶏むね肉：１/２枚
• ポン酢：大さじ２
• バター：20g
• 塩：適量
• こしょう：適量
• オリーブ油：大さじ１

作り方

1. レタスは大きめに手でちぎる。鶏むね肉はそぎ切りにして両面に塩、こしょうをする。
2. オリーブ油をひいて温めたフライパンに鶏むね肉を入れ、両面焼く。
3. ポン酢、バター、レタスを加えてサッと混ぜ、火を止める。
4. 器に盛りつけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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