【さらさらサラダ】ホットプレートどら焼きの作り方。週末おうちスイーツ。

2022年9月2日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「ホットプレートでどら焼き」の作り方をご紹介します。

『週末おうちスイーツ』は、平日より時間のある週末だからこそ挑戦したいおうちスイーツを紹介。今回は、「鬼まんじゅう」「わらび餅」です。紹介された料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ホットプレートでどら焼きの作り方

出典：さらさらサラダ

材料（約７コ分）

• 薄力粉：100g
• 上白糖：90g
• はちみつ：10g
• 水あめ：10g
• 重曹：１.１g
• 卵：100g
• 水：25g
• みりん：４g

• つぶあん（市販）：150g
• くりの甘露煮（市販）：７コ

作り方

1. 上白糖と薄力粉は、それぞれふるいに通しておく。
2. ボウルの中に卵を割ってほぐし、（1）の上白糖を加えて混ぜる。
3. 水あめ、はちみつ、みりんを加えて混ぜ、（1）の薄力粉を入れて混ぜる。
4. 水で溶いた重曹を生地の中に入れて混ぜる。
5. ホットプレートを170～180℃位に熱し、生地をおたまで丸型に流し入れる。
6. 泡が出てきたら裏返し、裏面はあっさりと焼いてホットプレートから上げて冷ます。
7. お好みの材料（くりやあんこなど）を挟んで完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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