【平野レミの早わざレシピ】さんまの骨抜きパスタの作り方「2021秋」第11弾

2021年9月23日『平野レミの早わざレシピ！「2021秋」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案「さんまの骨抜きパスタ」の作り方をご紹介します。

今回で第11弾となる『平野レミの早わざレシピ！「2021秋」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送で次々と”簡単！早い！おいしい！”お役立ち絶品レシピの数々を披露！

今回はキノコや魚など、秋ならではの食材が満載！定番料理からアイデア料理まで、数々のお役立ち絶品レシピをご紹介。たびたび登場するレミさん恒例“びっくり料理”「おっ立て！」「宙づり」も登場！？気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

さんまの骨抜きパスタの作り方

出典：平野レミの早わざレシピ

材料（2～3人分）

• さんま：2匹

［A］

• ハーブ塩：小さじ1/2
• 黒こしょう：適量
• 小麦粉：適量

• オリーブ油：大さじ4

［B］

• 赤とうがらし（輪切り）：1本分
• にんにく（みじん切り）：小さじ2

［C］

• たまねぎ（薄切り）：100g
• なす（8mm厚さの半月切り）：2本（150g）

［D］

• トマト（中・ザク切り）：2コ（300g）※完熟のもの
• 水：カップ2＋1/2（500ml）
• ハーブ塩：小さじ2
• オイスターソース：小さじ1

• スパゲッティ（3分ゆでのもの・半分に折る）：200g
• すだち（輪切り）：1個
• すだち（4等分に切り絞る）：1個
• ホットペッパーソース：適量

作り方

1. さんまは［A］をまぶす。鍋にオリーブ油を熱し、さんまを中火で両面しっかり焼いて取り出す。粗熱が取れたら、頭を持って骨を引き抜く。
2. （1）の鍋に［B］を入れて炒め、香りが出たら［C］を加え、野菜がしんなりしたら［D］を加える。沸いたらスパッゲッティを入れ、ふたをして2分間、ふたを取って3分間、混ぜながら汁を吸わせて煮る。（皮は除かない）
3. 器に盛り、（1）のさんまをのせ、輪切りのすだちをトッピングする。すだちの絞り汁をかけ、お好みでホットペッパーソースをふれば完成！

平野レミさんのレシピ本＆レミパンほか

新版　平野レミの作って幸せ・食べて幸せ [ 平野レミ ]

posted with カエレバ

平野レミ フライパン レミパンセット 深型24cm＋ノッポ蒸し台付【IH/ガス対応】本体 鍋 ギフト プレゼント 誕生日 母の日 スモーク 燻製 レミ・ヒラノ Remi Hirano 母の日

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

au PAY マーケット

【ふるさと納税】remy クロの包丁 （平野レミ 共同開発) 【最長5ヶ月を目安に配送】 H20-43 ～テレビで人気、フッ素コーティングで切り離れ良い、グッドデザイン賞、黒、TV、料理番組、こだわり、ひらのれみ、レミー、ブラック、おしゃれ

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

au PAY マーケット

まとめ

平野レミさん考案の「さんまの骨抜きパスタ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

2021年9月23日放送「平野レミの早わざレシピ！第11弾・２０２１秋」関連記事

【平野レミの早わざレシピ】2021秋[第11弾]のレシピまとめ(2021年9月23日放送）

2021年9月23日『平野レミの早わざレシピ！「2021秋」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案のレシピ（全13品）をご紹介します。 今回で第11弾となる『平野レミの早わざレシピ！「2021秋」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送...

rinrinto.com

2021.09.23