2022年8年5日放送 中京テレビ「PS純金（ピーエスゴールド）」で放送された、しおりさんの「夏にうれしい超時短レシピ」を一覧にまとめましたのでご紹介します。
超人気イタリアンシェフで7月に出版したレシピ本も大好評のしおりさんが、「魚のさばき方＆おもてなし料理を教えて！」という相談に応えて、夏にうれしい超時短レシピを伝授！アジの１０秒マリネや、目からうろこ！新鮮な魚の選ぶマル秘ポイントを大公開！ぜひ参考にしてみてくださいね！
▶ 【PS純金】しおりさんの簡単切れ端レシピ[第1弾]まとめ（2021年4月9日放送）
▶ 【PS純金】しおりさんの簡単切れ端レシピ[第2弾]まとめ（2021年6月11日放送）
▶ 【PS純金】しおりさんの簡単切れ端レシピ[第3弾]まとめ(2021年7月23日放送)
▶ 【PS純金】しおりさんの簡単切れ端レシピ[第2弾]まとめ（2021年6月11日放送）
▶ 【PS純金】しおりさんの簡単切れ端レシピ[第3弾]まとめ(2021年7月23日放送)
アジの3枚おろし
出典：https://www.ctv.co.jp/psgold/
材料・作り方はこちら↓
アジの10秒マリネ(ライムが香るアジのマリネ)
出典：https://www.ctv.co.jp/psgold/
材料・作り方はこちら↓
伊勢エビのパスタ
出典：https://www.ctv.co.jp/psgold/
材料・作り方はこちら↓
しおりさんのレシピ本
中京テレビ「PS純金」でおなじみ、2年先まで予約が埋まっている「リストランテ・ヴァベーネ」のオーナーシェフであもる、スーパーヒューマンしおりさん初のレシピ本です。この本では、しおりさんが伝えたい「料理の基本的なノウハウ」が詰め込まれています。素材の持つ旨味と栄養を活かすため「低温調理」を多用し、塩や醤油の使用量は通常レシピの半分以下！砂糖もあまり使わず、味醂を活用することもポイント。美味しいのはもちろん、健康に良いレシピがいっぱいです。
Ristorante Va bene(リストランテ ヴァベーネ)店舗情報
しおりさんは、料理の腕はもちろん、スキー、剣道、陶芸、ネイル、ロック、塾の先生などかなり多彩な方。テレビの影響で、しおりさんのお店や塾などは予約が取れないくらい人気！
しおりさんがオーナーのイタリアンレストラン「Ristorante Va bene(リストランテ ヴァベーネ)」
- 住所：名古屋市東区矢田5-9-44
- 電話：090-3425-3896
- 営業時間：金、土、日 18:00~22:00 ※要予約
- 定休日：月～木
- ホームページ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
中京テレビ「PS純金」
金曜日19：00～
【出演者】 高田純次、藤森慎吾、くわばたりえ（クワバタオハラ）
金曜日19：00～
【出演者】 高田純次、藤森慎吾、くわばたりえ（クワバタオハラ）
