きょうの料理【きょうの料理】いわしのみりん干しの作り方。野本やすゆきさんの「はじめての手仕事」
2023年5月15日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、野本やすゆきさんの「いわしのみりん干し」の作り方をご紹介します。今月の「はじめての手仕事」は、旬のいわしをたっぷり楽しむ定番料理3品を紹介。教えてくれたのは、老舗すし店の3...
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DAIGOも台所
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