2019年12月3日放送の「沼にハマってきいてみた」では、料理のおにいさんリュウジさんが、非常時を乗り切るサバイバル飯を教えてくれました！
- 水も火も使わない
- 混ぜるだけで完成する
という「トマトパン粉リゾット」の作り方をご紹介します。
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サバイバル飯「トマトパン粉リゾット」の作り方
材料
- パン粉：３０ｇ
- トマトジュース：１００㏄
- 豆乳：１００㏄
- 顆粒コンソメ：適量（小さじ１杯程度、味をみて加減してくださいね）
- 黒コショウ：少々
- オリーブ油：適量
- パセリ：少々
作り方
- パン粉をボウルに入れる。
- トマトジュースと、味のポイント！豆乳を投入！
- コンソメの顆粒を加え、よく混ぜて溶かす。
- しっかり混ぜたら器に移し、風味づけに黒コショウ、オリーブ油、パセリを振ったら完成！
まとめ
「水も火も使わない」「混ぜるだけでできる」非常時を乗り切るリュウジさんのサバイバル飯、いかがでしたでしょうか。
豆乳は未開封であれば、常温保存できるので、非常時の貴重なタンパク源にもなりますし、常備するものありですね。
万が一の時に備えて、お子様と訓練がてら作ってみるのもいいですね。どんな味なのか確認しておくのも大事なのかと思いました。
