【沼にハマってきいてみた】リュウジのサバイバル飯「トマトパン粉リゾット」(12月3日)

沼にハマってきいてみた

2019年12月3日放送の「沼にハマってきいてみた」では、料理のおにいさんリュウジさんが、非常時を乗り切るサバイバル飯を教えてくれました!

  • 水も火も使わない
  • 混ぜるだけで完成する

という「トマトパン粉リゾット」の作り方をご紹介します。

 

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サバイバル飯「トマトパン粉リゾット」の作り方

材料

  • パン粉:30g
  • トマトジュース:100㏄
  • 豆乳:100㏄
  • 顆粒コンソメ:適量(小さじ1杯程度、味をみて加減してくださいね)
  • 黒コショウ:少々
  • オリーブ油:適量
  • パセリ:少々

作り方

  1. パン粉をボウルに入れる。
  2. トマトジュースと、味のポイント!豆乳を投入!
  3. コンソメの顆粒を加え、よく混ぜて溶かす。
  4. しっかり混ぜたら器に移し、風味づけに黒コショウ、オリーブ油、パセリを振ったら完成!

 

☆豆乳を加えることにより、マイルドな仕上がりに!
☆コンソメを加えることで、洋風のリゾットっぽい味付けになるんだそうです。

 

まとめ

「水も火も使わない」「混ぜるだけでできる」非常時を乗り切るリュウジさんのサバイバル飯、いかがでしたでしょうか。

豆乳は未開封であれば、常温保存できるので、非常時の貴重なタンパク源にもなりますし、常備するものありですね。

万が一の時に備えて、お子様と訓練がてら作ってみるのもいいですね。どんな味なのか確認しておくのも大事なのかと思いました。

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