【みんなの動物園】ミョウガのアマトリチャーナの作り方。ニャレ兄こと前田裕太さんのディナー。

2024年1月20日放送 日本テレビ系列「嗚呼!!みんなの動物園」で放送された、ニャレ兄こと前田裕太さんの「ミョウガのアマトリチャーナ」の作り方をご紹介します。材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ミョウガのアマトリチャーナの作り方

材料

• にんにく（刻む）：1片
• オリーブオイル：適量
• 玉ねぎ：1/2個
• マッシュルーム：3個
• 岩塩：少々
• トマト：1個
• バジル：少々
• 缶詰カットトマト：適量
• パスタ：1人分
• ミョウガ：適量（1～2本）
• 黒コショウ：適量

作り方

1. にんにくを刻む。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。トマトは細かく刻む。
2. 小鍋にオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて炒める。
3. 香りが立ったら、玉ねぎとマッシュルームを加えて炒める。
4. （3）に岩塩、バジル、缶詰カットトマトを加えて軽く煮る。
   トマトはフレッシュ感を出すためにに過ぎないのがポイント。
5. 別の鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示通りに茹でる。
   麺は回しながらお湯に入れると均等に火が通り◎。
6. パスタを茹でている間にミョウガを刻む。
7. 茹で上がったパスタの湯を切り、（4）のソースを合わせる。
8. お皿に盛り、刻んだミョウガ、コショウをかけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！