【マツコの知らない世界】ブロッコリー盛の作り方。恵比寿「ブロッ＆コリー」門外不出！伝説のレシピ。

2024年3月19日放送「マツコの知らない世界」で放送された、。恵比寿「ブロッ＆コリー」門外不出！伝説のレシピ「ブロッコリー盛」の作り方をご紹介します。

ブロッコリーを食べて1人でも多くの人に長生きしてほしいブロッコリー農家が登場！半世紀ぶりの指定野菜追加で大注目のブロッコリー。ベストな茹で時間や、絶品の揚げブロッコリーの最強レシピまで、健康に役立つ情報が満載です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ブロッコリー盛の作り方

材料

• ブロッコリー
• 塩

作り方

1. 茎を落とさずつぼみとつながるように切る。
   茎は皮をむかなくてOK。ブロッコリーを回しながら包丁を入れる。
2. 沸騰したお湯に塩を入れて茹でる。
   茹で時間10秒。
3. すぐに氷水で冷やす。
4. 水切り器で十分に水を切る。
5. 盛り付け特製ソースをかけて完成！
   マヨネーズ、ニンニク、玉ねぎなどをブレンドした特製ソースは、インスタグラム@broccolisouceのDMにて購入が可能のようです。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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