【ラヴィット】蒸し鶏のパン粉焼きの作り方|ミシュランシェフ直伝!超簡単10分2品レシピ~イタリアン編~

ラヴィット

2021年4月29日 朝の番組『ラヴィット!』、ミシュランシェフ直伝!手抜きなのにバレない10分2品の超簡単レシピ「蒸し鶏のパン粉焼き」の作り方をご紹介します。2年連続ビブグルマン九段下『トルッキオ』林亨シェフが教えるオーブントースターに入れるだけでできる本格レシピです。

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蒸し鶏のパン粉焼きの作り方

材料(1人分)

  • サラダチキン:1個
  • 粉チーズ:大さじ1
  • バター:15g
  • パン粉:大さじ1
  • ミニトマト:5切れ
  • イタリアンパセリ:適量
  • 黒こしょう:適量
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作り方

  1. サラダチキンを1㎝幅で斜めにスライスする。
  2. 耐熱皿にオリーブオイルをひき、サラダチキンを少しずつ広げる様に並べる。
  3. ヘタを取ったミニトマトを隙間に入れ、上からパン粉をかける。
    細かいパン粉を使い、短時間でカリッと香ばしく仕上がる。
  4. 粉チーズをかけ、4等分に切ったバターをのせる。
  5. オリーブオイルを回しかけ、オーブントースター(1000w)で5分焼く。
  6. 焼きあがったら、お好みでパセリを飾り、黒こしょうをかければ完成!

ラヴィット!で放送された「蒸し鶏のパン粉焼き」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

ラビットで放送されたレシピ・記事はこちら
TBS『ラヴィット!
毎週月曜~金曜 午前8時~放送
[MC] 川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
[木曜レギュラー] 石田明(NON STYLE)
ギャル曽根
ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)
[ラヴィット!ファミリー] 横田真
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