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【ケンミンSHOW】サータアンダギーの作り方!沖縄県の別腹スイーツ祭りレシピ

秘密のケンミンSHOW

2020年10月8日放送「秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)極」では、全国のスイーツをベスト10形式で紹介する「甘党必見!全国別腹スイーツ祭り」を紹介!大阪絶品(秘)チーズケーキ&静岡あんこたっぷり5本団子&沖縄サーターアンダギー&熊本いきなり団子など続々と登場!

こちらでは、家庭でできる簡単レシピ沖縄県のスイーツ「サータアンダギー」の作り方をご紹介します。

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「サータアンダギー」の作り方

材料

  • ホットケーキミックス:100g
  • 小麦粉:500g
  • ベーキングパウダー:5g
  • 卵:5個
  • サラダ油:大さじ1
  • 揚げ油:適量
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作り方

  1. ボウルにホットケーキミックス、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて合わせる。
  2. 別のボウルに、溶き卵、砂糖を混ぜ合わせ、(1)の粉を数回に分けて加える。
    やや固めに仕上げる。
  3. サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
  4. 揚げ油を170℃に熱し、2つのスプーンを使って丸くした生地を油で揚げる。
  5. 表面に縁起のいい割れ目ができこんがり上がったら完成!

 

まとめ

沖縄県の「サータアンダギー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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