【家事ヤロウ】巨大しそつくねの作り方。ミキティVS相撲5兄弟 食費が助かる爆速肉料理。

2024年1月16日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、藤本美貴さんの「巨大しそつくね」の作り方をご紹介します。

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巨大しそつくねの作り方

材料

［鶏ひき肉のタネ］

• 鶏むねひき肉：1200g
• 玉ねぎドレッシング：大さじ5
• マヨネーズ：大さじ2
• 塩：適量
• コショウ：適量
• 生姜チューブ：大さじ1.5

• ごま油：大さじ1
• 鶏ひき肉のタネ：600ｇ
• 砂糖：大さじ2
• しょう油：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 日本酒：大さじ2
• 片栗粉：小さじ1
• 大葉：5枚

作り方

1. 鶏むねひき肉、玉ねぎドレッシング、マヨネーズ、塩、コショウ、生姜チューブを入れ混ぜ合わせる。
   ・玉ねぎドレッシングでみじん切り時間短縮！
   ・マヨネーズでふわふわに。
2. フライパンにごま油（大さじ1）をひき、基本のタネ（600ｇ）を全体に広げ中火で蓋をして
   約5分焼く。
3. こんがり焼けたら裏返し、蓋をして中火で肉に火が通るまで約5分焼く。
4. 焼いている間に、砂糖、しょう油、みりん、日本酒、片栗粉を混ぜ煮詰めてタレを作る。
5. 大葉を刻み、上にのせて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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