2024年1月16日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、藤本美貴さんの「巨大しそつくね」の作り方をご紹介します。
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巨大しそつくねの作り方
材料
[鶏ひき肉のタネ]
- 鶏むねひき肉:1200g
- 玉ねぎドレッシング:大さじ5
- マヨネーズ:大さじ2
- 塩:適量
- コショウ:適量
- 生姜チューブ:大さじ1.5
- ごま油:大さじ1
- 鶏ひき肉のタネ:600g
- 砂糖:大さじ2
- しょう油:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 日本酒:大さじ2
- 片栗粉:小さじ1
- 大葉:5枚
作り方
- 鶏むねひき肉、玉ねぎドレッシング、マヨネーズ、塩、コショウ、生姜チューブを入れ混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油(大さじ1)をひき、基本のタネ(600g)を全体に広げ中火で蓋をして
約5分焼く。 - こんがり焼けたら裏返し、蓋をして中火で肉に火が通るまで約5分焼く。
- 焼いている間に、砂糖、しょう油、みりん、日本酒、片栗粉を混ぜ煮詰めてタレを作る。
- 大葉を刻み、上にのせて完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
2024年1月16日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
反町隆史
藤本美貴
横澤夏子
毎週火曜 19時00分~
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