【家事ヤロウ】たいら貝の炙り磯辺焼きの作り方。和田明日香さんの絶品朝食。

2023年9月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの「たいら貝の炙り磯辺焼き」の作り方をご紹介します。

長嶋一茂さんも大絶賛！和田明日香さんが埼玉県大宮市場の新鮮食材で最高の朝食３品作り！「新食感の漬けマグロ」「貝のジューシー炙り焼き」「ナスのとろとろ炒め」！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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たいら貝の炙り磯辺焼きの作り方

材料

• たいら貝：1個
• バター：10ｇ
• しょう油
• 焼きのり

作り方

1. たいら貝のキモは潰し、ひもは洗ってひと口大に切る。
2. フライパンでバター（10ｇ）を熱し、キモとひもを炒め仕上げにしょう油（少々）で味付けする。
3. 貝柱は7ｍｍの厚さにスライスし、網にのせ両面をバーナーで炙ったら、しょう油（少々）をたらし焼きのりを巻いたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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