【家事ヤロウ】肉味噌と和え麺の作り方。和田明日香さんの真夏のリアル家事24時。

2022年8月2日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの「肉味噌と和え麺」の作り方をご紹介します。
芸能人の自宅をのぞき見！リアル家事24時SP。芸能人の自宅メシ20連発！

さらに、なにわ男子道枝駿佑さんも参戦し、和田明日香さん監修の万能ドレッシング作りに挑戦！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

肉味噌と和え麺の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

• 中華麺：3〜4玉（人数分）

［肉味噌］

• 生姜：1 片
• 玉ねぎ：1/2 玉
• ニンニク：1片
• 米油
•  豚バラ肉：250g
• 味噌：大さじ1〜2
• 砂糖：小さじ2
• 酒：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• きゅうり：2 本

［トッピング］

• 三つ葉：2 房
• 大葉：5 枚
• みょうが：4コ
• 梅：4コ

• 練りゴマ：大さじ3
• ポン酢：大さじ5
• ま油：大さじ1

作り方

1. 生姜、玉ねぎ、ニンニクは、フードプロセッサーでみじん切りにする。
2. 米油を敷いたフライパンで炒める。
3.  豚バラ肉をフードプロセッサーで細かくし（2）に入れる。
4. 火が通ってきたら味噌、砂糖、酒、醤油を入れ混ぜる。
5. きゅうりを角切りにし（4）に入れ混ぜて、火を止めて器に盛ったら肉味噌の完成。
6. トッピングを用意する。2〜3cm に切った三つ葉、細切りにした大葉、千切りにしたみょうが、梅をたたき、お皿に盛りつける。
7. 練りゴマ、ポン酢、ごま油を混ぜ合わせタレを作る。
8. 中華麺を袋の表示通りに茹でて流水でしめ、水気を切り盛り付けたら完成！

和田明日香さんのレシピ本

10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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