2022年8月2日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの「肉味噌と和え麺」の作り方をご紹介します。
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さらに、なにわ男子道枝駿佑さんも参戦し、和田明日香さん監修の万能ドレッシング作りに挑戦！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
肉味噌と和え麺の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 中華麺：3〜4玉（人数分）
［肉味噌］
- 生姜：1 片
- 玉ねぎ：1/2 玉
- ニンニク：1片
- 米油
- 豚バラ肉：250g
- 味噌：大さじ1〜2
- 砂糖：小さじ2
- 酒：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- きゅうり：2 本
［トッピング］
- 三つ葉：2 房
- 大葉：5 枚
- みょうが：4コ
- 梅：4コ
- 練りゴマ：大さじ3
- ポン酢：大さじ5
- ま油：大さじ1
作り方
- 生姜、玉ねぎ、ニンニクは、フードプロセッサーでみじん切りにする。
- 米油を敷いたフライパンで炒める。
- 豚バラ肉をフードプロセッサーで細かくし（2）に入れる。
- 火が通ってきたら味噌、砂糖、酒、醤油を入れ混ぜる。
- きゅうりを角切りにし（4）に入れ混ぜて、火を止めて器に盛ったら肉味噌の完成。
- トッピングを用意する。2〜3cm に切った三つ葉、細切りにした大葉、千切りにしたみょうが、梅をたたき、お皿に盛りつける。
- 練りゴマ、ポン酢、ごま油を混ぜ合わせタレを作る。
- 中華麺を袋の表示通りに茹でて流水でしめ、水気を切り盛り付けたら完成！
和田明日香さんのレシピ本
posted with カエレバ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年8月2日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《リアル家事24時》
スザンヌ、財前直見、中村江里子、冨永愛、小杉竜一（ブラックマヨネーズ）、山本博（ロバート）、福田充徳（チュートリアル）、和田明日香
《スタジオゲスト》
藤本美貴、道枝駿佑（なにわ男子）
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
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《スタジオゲスト》
藤本美貴、道枝駿佑（なにわ男子）
