【家事ヤロウ】うま辛ハンバーグの作り方。肉のハナマサ ヒット商品買い出しBBQ!簡単レシピ

家事ヤロウ

2022年6月7日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、「うま辛ハンバーグ(パッカンハンバーグ)」の作り方をご紹介します。

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うま辛ハンバーグの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

肉のハナマサの合いびき肉を丸ごと焼いて、激ウマキムチでうま辛ハンバーグに。

材料

  • 合い挽き肉(スライス)
  • こしょう

[激うまキムチダレ]

  • キムチ:80g
  • 長ネギ:1/4本
  • ニラ:2本
  • ごま:大さじ2
  • ごま油:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • しょう油:大さじ2
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作り方

  1. 合い挽き肉はパックに入れたままラップで覆い、空気を抜いて押し固める。
  2. 表面に塩こしょうをふって下味をつける。
  3. 熱した鉄板に固めた合い挽き肉から食品トレーから直接入れ、3分ほど焼く。
  4. 肉を裏返し、アルミホイルを被せてさらに10分ほど焼く。
  5. キムチ、長ねぎ、ニラをみじん切りにする。
  6. ボウルに(5)を入れて、ごま、ごま油、みりん、しょうゆを混ぜて激うまキムチだれを作る。
  7. 肉の中まで火が通ったら、激ウマキムチだれをかけて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
アンミカ、青山テルマ、勝地涼、フワちゃん
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