【家事ヤロウ】うま辛ハンバーグの作り方。肉のハナマサ ヒット商品買い出しBBQ!簡単レシピ

材料

• 合い挽き肉（スライス）
• 塩
• こしょう

［激うまキムチダレ］

• キムチ：80ｇ
• 長ネギ：1/4本
• ニラ：2本
• ごま：大さじ2
• ごま油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• しょう油：大さじ2

作り方

1. 合い挽き肉はパックに入れたままラップで覆い、空気を抜いて押し固める。
2. 表面に塩こしょうをふって下味をつける。
3. 熱した鉄板に固めた合い挽き肉から食品トレーから直接入れ、3分ほど焼く。
4. 肉を裏返し、アルミホイルを被せてさらに10分ほど焼く。
5. キムチ、長ねぎ、ニラをみじん切りにする。
6. ボウルに（5）を入れて、ごま、ごま油、みりん、しょうゆを混ぜて激うまキムチだれを作る。
7. 肉の中まで火が通ったら、激ウマキムチだれをかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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