【家事ヤロウ】筑前煮グラタンの作り方。和田明日香さんの年末年始リアル家事24時

材料

• 筑前煮：適量
• 冷凍うどん：1個
• バター：20ｇ
• 小麦粉：20ｇ
• 牛乳：200ml
• 顆粒コンソメ：4.5ｇ
• 塩：ひとつまみ
• ピザ用チーズ：適量

作り方

1. 冷凍うどんを電子レンジで温める。
2. 耐熱皿に温めた冷凍うどんを入れ、ハサミで細かく刻み、その上に筑前煮をのせる。
3. フライパンにバター、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ、塩を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜ続けソースがもったりしたらホワイトソースの完成。
   ホワイトソースの黄金比は「バター：小麦粉：牛乳」＝「1：1：10」。使用する小麦粉は強力粉がオススメ！
4. （2）の上にホワイトソース、ピザ用チーズをのせ、トースターで約10分焼いたら完成！

和田明日香さんのレシピ本

10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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