2021年12月28日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！年末３時間ＳＰ」で放送された、和田明日香さんのかんたんおかず「とりあえずのネギホタテ」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウ３人和田明日香さんのご自宅へ突撃！＆明日香さんのお姑さんで、料理研究家の平野レミさんも乱入！冬に食べたい超簡単な激うま鍋２つを紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
とりあえずのネギホタテの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 刺し身用ホタテ：10粒
- きゅうり：1本
- 万能ネギ：3本
- 塩・黒コショウ：各少々
- レモン汁：1/2個
- ごま油：大さじ2
- しょうゆ：少々
作り方
-
ホタテの貝柱の厚さを半分に切り、ボウルに入れてホタテを10秒湯通しする。ざるにあげて湯をきり、氷水で冷やす。
- キュウリは皮を剝き、斜め薄切りにする。
- 万能ねぎを斜め細切りにする。
- お皿に、水けを拭いたホタテときゅうりを交互に並べて盛り付け、全体にレモン汁を絞り、手でなじませる。塩・黒コショウをふり、細切りにした万能ねぎをのせる。
- 小鍋にごま油を入れて火にかけ、煙が出るほど温まったら、（4）にかけ、仕上げにしょうゆをかければ完成！
平野レミさんのレシピ本
和田明日香さんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
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《鍋レシピゲスト》 平野レミ、和田明日香
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