2021年12月28日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！年末３時間ＳＰ」で放送された、和田明日香さんの「プチトマト入り常夜鍋」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウ３人和田明日香さんのご自宅へ突撃！＆明日香さんのお姑さんで、料理研究家の平野レミさんも乱入！冬に食べたい超簡単な激うま鍋２つを紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
プチトマト入り常夜鍋の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 昆布(5cm×10cm)：1枚
- 水：適量
［具材］お好みの量
- 豚バラ肉
- ほうれん草
- プチトマト
［卵黄ニラだれ］
- ニラだれ：適量
- かつお節：適量
- 卵黄：人数分
［フライドオニオンごまだれ］
- すりごま：大さじ4
- めんつゆ：大さじ3
- 無調整豆乳：大さじ3
- フライドオニオン：大さじ3
作り方
- 鍋に水を適量を入れて昆布を浸し、弱火にかける。
- ほうれん草の根を落としてよく洗う。
- ヘタを取ったプチトマトは半分に切る。ほうれん草と油揚げを食べやすいサイズに切る。
- 【卵黄ニラだれを作る】
刻んだニラとしょう油を「1：1」で混ぜたニラダレに卵黄、かつお節を混ぜる。 - 【フライドオニオンごまだれを作る】
ボウルにすりごま、めんつゆ、豆乳、フライドオニオンを入れて混ぜる。 - 鍋に切った具材と豚バラ肉をしゃぶしゃぶし、お好みのたれにつけていただきます。
平野レミさんのレシピ本
和田明日香さんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
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《鍋レシピゲスト》 平野レミ、和田明日香
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