【家事ヤロウ】米粉すいとんの作り方。井上咲楽さんの年末年始リアル家事24時。

家事ヤロウ

2023年1月17日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、井上咲楽さん「米粉すいとん」の作り方をご紹介します。

芸能人の自宅にカメラを設置!リアル家事24時。今回は年末年始の自宅をのぞき見!加藤茶夫妻の減塩お正月!「減塩だって美味しい正月ならではのお雑煮&おせち料理&すき焼き」、井上咲楽さんの田舎実家里帰り!「発酵レモンでホイル焼き&米粉で作る絶品料理」、さらに芸人妻たちの新春ママ友会!山口もえさん&藤本美貴さん&中村仁美さんが自宅メシ大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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米粉すいとんの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 白菜:半玉
  • にんじん:1本
  • 舞茸:1株
  • 塩:少々
  • 水:1600cc
  • 鰹と昆布の合わせ出汁:500cc
  • 塩麹:大さじ2
  • 米粉:150g
  • 片栗粉:50g
  • しょうゆ:大さじ2
  • 長ネギ:適量
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作り方

  1. 白菜、にんじん、舞茸をひと口大に切り、鍋で野菜がしんなりするまで炒める。
  2. 塩(少々)、水(1600cc)、鰹と昆布の合わせ出汁、塩麹を入れて煮込む。
  3. 米粉、片栗粉、塩(適量)、水(150cc)を合わせ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
  4. 鍋にひと口大に丸めた米粉すいとんを入れ、しょう油(大さじ2)で味を調え、最後にネギを入れしばらく煮込めば完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
井上咲楽、加藤茶・綾菜夫妻、中村仁美、藤本美貴、山口もえ
《スタジオゲスト》
滝藤賢一、チョコレートプラネット
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