【家事ヤロウ】桃の冷製パスタの作り方|田村淳の自宅レシピ

家事ヤロウ

2021年9月21日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!3時間SP」で放送されたコストコ&業務スーパーの爆売れ商品20に田村淳さんが登場!

田村淳さんが教えてくれた自宅レシピは「桃の冷製パスタ」のレシピです。謎の料理人Wことナベさんが田村淳さんに伝授したという本格レシピ。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク

桃の冷製パスタの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

謎の料理人Wことナベさんが、田村淳さんに伝授した本格レシピ『桃とクリームの冷製パスタ』です。

材料

  • カッペリーニ(細いパスタ):80g

[特製ポン酢]

  • ポン酢:100ml
  • オレンジ:1/2個

  • 生クリーム:100ml
  • 桃:1個
  • バジル:1枚
  • 黒コショウ:適量
  • 水:50ml
スポンサーリンク

作り方

  1. ポン酢を鍋で火にかけ煮立て、酸味を飛ばす。
    ポン酢を煮立たせることで、酸味をまろやかにする。
  2. 煮立ったポン酢を氷水で冷やし、オレンジの果汁を加え特製ポン酢を作る。
  3. 生クリームを泡立て、特製ポン酢(50ml)を加えて混ぜる。
  4. カッペリーニを表示通りに茹でる。
  5. 桃の皮を剝き、一口サイズにカットする。
  6. 特製ポン酢(50ml)と水(50ml)を1:1で薄め、特製つゆを作る。
  7. 茹でたパスタを流水で洗い、氷水で冷やす。
  8. お皿にパスタを盛り、桃、細かくした生ハムを盛り付け、特製つゆ(6)をお玉 1 杯分かける。
  9. 上から、ポン酢生クリーム(3)を大さじ2杯分のせ、バジルを飾り、黒コショウをふれば完成!

まとめ

家事ヤロウ!!!3時間SP『コストコ&業務スーパーの爆売れ商品アレンジ飯20』で放送された「桃の冷製パスタ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

2021年9月21日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事


テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 18時45分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》井上芳雄、上白石萌音、坂本昌行(V6)、田村淳(ロンドンブーツ1号2号)、前田敦子
タイトルとURLをコピーしました