【家事ヤロウ】木村拓哉 酵素玄米の炊き方|キムタクの自宅リアル飯完全レシピ化

家事ヤロウ

2021年9月7日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!2時間SP」で放送された木村拓哉さんの「酵素玄米」の作り方をご紹介します。

木村拓哉さんが普段自宅で食べているというこだわりの料理を完全レシピ化するという企画で、15年食べ続けている健康納豆ご飯で紹介されました。普段からご自宅では酵素玄米を食べ、白米は外でしか食べないという木村拓哉さん流の酵素玄米のレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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酵素玄米の作り方

材料

  • 玄米:3合
  • 黒豆:20g
  • 小豆:20g
  • 水:3合分の水より少し多め
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作り方

  1. ボウルに、玄米、黒豆、小豆、水を入れて軽く混ぜ合わせて洗い、6時間浸水させる。
  2. 少し多めの水をいれて炊飯する。
    パサパサの酵素玄米はあまり美味しくないので、3合の目盛りより少し多めにするのがよいそうです。
  3. 炊きあがったらご飯をよくかき混ぜ、3日程度保温・熟成させれば食べ頃です。

まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された木村拓哉さんの「酵素玄米」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 18時45分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 木村拓哉、和田明日香
《料理お悩み》 原田龍二、原田愛、横山一家
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