【家事ヤロウ】チーズバーガーの中身ハンバーグの作り方|和田明日香vs炊飯器 38分4品おかずのレシピ

家事ヤロウ

2021年5月4日放送「家事ヤロウ!!!」ゴールデン初回放送では”和田明日香vs炊飯器 早炊き機能の間に4品おかず”「チーズバーガーの中身ハンバーグ」の作り方をご紹介します。

家事ヤロウマドンナ料理研究家の和田明日香さんが、これまでもご飯が炊けるまでの間に夕食のおかずを4品作る!という驚異の即興・激うまレシピを披露してくれましたが、今回も超簡単特製サラダ・意外食材みそ汁・カンタン激うまハンバーガーなど計4品を早炊き機能38分間にちゃちゃっと作ります。和田明日香さんの気になるレシピはこちらにまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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チーズバーガーの中身ハンバーグの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • 豚ひき肉:200g
  • 牛ひき肉:100g
  • たまねぎ:1個
  • えのき:1束
  • サラダ油:適量
  • ピザ用チーズ:適量

[ハンバーグソース]
  • しょう油:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • ケチャップ:大さじ2
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作り方

  1. えのきは石づきを切り落とし、みじん切りにする。
  2. ボウルに、豚ひき肉と牛ひき肉を入れ、塩コショウをふってこねる。
    豚と牛の割合は「2:1」
  3. 刻んだえのきを混ぜ合わせさらにこねる。
    えのきを混ぜることで、ハンバーグがふんわり仕上がる。
  4. 玉ねぎの上下を切り落として皮を剝き、4等分の輪切りにする。
  5. 肉ダネを4等分にわけ、手に油をつけて、ハンバーグを4つ成型する。
  6. フライパンに油をひき、ハンバーグを並べ、チーズ、輪切りにした玉ねぎの順にのせて中火で焼く。
  7. 3分ほど焼いて肉に焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。
  8. ボウルにしょうゆ・みりん・ケチャップを入れ混ぜ合わせる。
    しょうゆ・みりん・ケチャップの割合は「1:1:1」で混ぜれば、照り焼きソースとデミグラスソースのいいとこ取り!
  9. ハンバーグが焼けたらお皿に取り出し、同じフライパンに(8)のハンバーグソースを入れて火にかける。
  10. ソースが煮詰まったら、ハンバーグの上にかけて完成!

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まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された和田明日香さんの「チーズバーガーの中身ハンバーグー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 18時45分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 和田明日香、平野レミ
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