【家事ヤロウ】木村拓哉冷凍餃子鍋の作り方｜キムタクの自宅リアル飯完全レシピ化

家事ヤロウ

2021.09.07

2021年9月7日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！２時間ＳＰ」で放送された木村拓哉さんの自宅飯（メシ）再現レシピ「木村拓哉冷凍餃子鍋」の作り方をご紹介します。

木村拓哉さんが普段自宅で食べているというこだわりの料理を完全レシピ化！

・大事な日の朝に食べるピザトースト
・15年食べ続け健康納豆ご飯
・止まらない美味さの絶品そうめん
・菌を生きたまま食べる牛キムチ
・ツケダレのラー油が激ウマの感動鍋…

など、木村拓哉さんがこだわりまくっている料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

木村拓哉冷凍餃子鍋の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

木村拓哉さんが最近どハマりしている冷凍餃子を入れた激うま鍋レシピです。

［出汁］

［具材］

［タレ］

沸騰したお湯にあごだし（2パック）を入れて出汁を取る。
白菜はざく切り、にんじんはピーラーでスライスする。えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。椎茸は石づきを切り落とし、食べやすいサイズに切る。もやしはひげ根をとっておく。
ニンジンは薄く切ることで調理時間の時短に！
豆腐は軽く水気を切り、8等分に切る。さつま揚げは短冊切りにする。
（1）の出汁が取れたらあごだしパックを取りだし、切った野菜、豆腐、さつまあげを鍋に入れて10分煮る。
にんじんは薄いので、死後にサッとでOK！
10分ほど煮たらにたら、凍ったままの冷凍餃子を入れ、さらに約3分煮れば完成！
ポン酢と食べるラー油「1：1」の割合で混ぜたタレを合わせる。