2022年5月17日 テレビ朝日系「林修のレッスン！今でしょ」で放送された、農家直伝「アスパラガスのごま和え」の作り方をご紹介します。
皮をむいては損をする!?ごぼう・にんじん・アスパラガス。５月が旬３大野菜ＳＰ！今が旬の野菜「新ごぼう、にんじん、新アスパラ」を取り上げ、生産者が教える旬の野菜の栄養を逃さず食べる方法（調理法、切り方、保存法、レシピ）を紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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アスパラガスのごま和えの作り方
ごまはミネラル豊富で肝臓を守る缶保護作用があり、アスパラギン酸とのWの効果が期待できます。
材料
- アスパラガス（細めのもの）
- すりごま
- しょう油
作り方
- アスパラガスは20秒ほどゆでる。
- 湯を切ってボウルに入れ、すりごまをお好みで入れ、しょう油で味を調えれば完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、林修のレッスン！今でしょ（林修の今でしょ講座）で放送されたダイエット法やレシピなど他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 ▶林修のレッスン！今でしょ（林修の今でしょ講座）の記事はこちら
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テレビ朝日系「林修のレッスン！今でしょ」
【ＭＣ】林修
【副担任】斎藤ちはる（テレビ朝日アナウンサー）
【学級委員長】バカリズム
【学友】八木亜希子 本髙克樹（7 MEN 侍／ジャニーズJr.） 狩野英孝 伊沢拓司 丹生明里（日向坂46）
【講師】齋藤真理子（山本メディカルセンター院長）
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