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ギャル曽根「ピーナッツから揚げ」の作り方。ギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅

テレビ
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2025年4月2日放送「ギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅」、ギャル曽根さんの「ピーナッツから揚げ」の作り方をご紹介します。

ギャル曽根一家が白ご飯50杯分を携えて房総半島へ!調理師免許を持つギャル曽根さんが、地元の旬食材で“最強のご飯のお供”を作りまくるキャンピングカー旅。勝浦の旬のカツオで絶品丼&生産量全国1位のピーナッツで豪快チャーハン&幻の「黄金アジ」が意外な料理に大変身!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ピーナッツから揚げの作り方

材料(2人分)

  • ゆでピーナッツ:100g
  • 鶏もも肉:300g

[A]

  • 醤油:大さじ2
  • 料理酒:大さじ2
  • おろしにんにく:小さじ1

  • 薄力粉
  • 片栗粉
  • 揚げ油

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作り方

  1. ゆでピーナッツを刻む。
  2. 切った鶏もも肉に[A]を加え、下味をつける。
  3. 刻んだゆでピーナッツを入れ、揉みこむ。
  4. 薄力粉、片栗粉をまぶして、180℃の油で4分揚げたら完成!
    持ち上げて振動を感じたら仲間で火が通っている証拠。

ギャル曽根さんの「ピーナッツから揚げ」の作り方 総括

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、ギャル曽根さんのレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。ギャル曽根さんのレシピ一覧はこちら
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