2022年4月16日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、スパイス料理研究家・印度カリー子さんの「春キャベツのピリ辛トマトスープ」の作り方をご紹介します。
今回の『予約が取れない10分ティーチャー』は、印度カリー子さんがスパイスとシンプルな食材の組み合わせで作る、「一皿で大満足&元気になれる!ごちそうスパイススープ」を伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Check♪【kit Oisix】20分で2品作れます♪
春キャベツのピリ辛トマトスープの作り方
出典:土曜なナニする!?
材料(1人分)
- 春キャベツ:100g
- トマト缶:200g
- 冷凍シーフードミックス:50g
- ピザチーズ:20g
- おろしにんにく:小さじ1/2
- オリーブオイル:小さじ1
- 塩:小さじ1/4
[スパイス]
- ターメリック:小さじ1/4
- パプリカパウダー:小さじ1/4
- チリペッパー:小さじ1/8(お好みで)
作り方
- キャベツはざく切りにする。
- 耐熱ボウルに(1)のキャベツ、トマト缶、冷凍のままのシーフードミックス、おろしにんにく、オリーブオイル、塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- (2)にスパイス(3種)を入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で6分30秒加熱する。
- 最後にピザ用チーズを沈めて完成!
印度カリー子さんの書籍
スパイス料理研究家・印度カリー子さんの初のスープ本。スパイスと素材のシンプルな組み合わせで心も体も喜ぶ美味しさ。電子レンジやフライパンで簡単に作れます。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明(NON STYLE)、朝日奈央、内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.)、石田千穂(STU48)、デヴィ夫人、斉藤慎二(ジャングルポケット)、小倉優子、山口もえ、七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.)、松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明(NON STYLE)、朝日奈央、内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.)、石田千穂(STU48)、デヴィ夫人、斉藤慎二(ジャングルポケット)、小倉優子、山口もえ、七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.)、松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.) ほか