【土曜は何する】サバ＆スパイスのみぞれスープの作り方。印度カリー子さんのスパイススープレシピ

土曜はナニする？

2022.04.16

2022年4月16日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、スパイス料理研究家・印度カリー子さんの「サバ＆スパイスのみぞれスープ」の作り方をご紹介します。

今回の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、印度カリー子さんがスパイスとシンプルな食材の組み合わせで作る、「一皿で大満足＆元気になれる！ごちそうスパイススープ」を伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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サバ＆スパイスのみぞれスープの作り方
1. 材料（2人分）
2. 作り方
印度カリー子さんの書籍
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

サバ＆スパイスのみぞれスープの作り方

出典：土曜なナニする！？

材料（2人分）

しょうが：2片
サバ水煮缶：1刊
大根（すりおろし）：10㎝
きざみねぎ：お好みで

ごま油：小さじ1
酒：大さじ1
水：100ml
塩：小さじ1/4

［スパイス］

ターメリック：小さじ1/4
パプリカパウダー：小さじ1/4

作り方

しょうがは千切りにする。大根はすりおろす。
フライパンにごま油を熱し、（1）のしょうがを弱火で炒める。香りがたってきたら、サバ水煮缶、すりおろした大根、酒、スパイス（2種）、水を入れ、フタをして6分ほど煮込む。
大根おろしと青魚は相性がよい。ターメリックが肉や魚の臭み消しに効果的。
仕上げに塩で味を調えて器に移し、刻みねぎをのせれば完成！

印度カリー子さんの書籍

スパイス料理研究家・印度カリー子さんの初のスープ本。スパイスと素材のシンプルな組み合わせで心も体も喜ぶ美味しさ。電子レンジやフライパンで簡単に作れます。

印度カリー子のスパイススープ〜めぐる、ととのう、きれいになる

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有隣堂 PayPayモール店

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

当ブログでは土曜はナニする！？で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。▶土曜はナニする！？はこちら

同じ日に放送されたレシピ

▶土曜はナニする！？
毎週土曜　8時30分～9時55分
［出演者］　山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明（ＮＯＮ　ＳＴＹＬＥ）、朝日奈央、内村颯太（少年忍者／ジャニーズＪｒ．）、石田千穂（ＳＴＵ４８）、デヴィ夫人、斉藤慎二（ジャングルポケット）、小倉優子、山口もえ、七五三掛龍也（Ｔｒａｖｉｓ　Ｊａｐａｎ／ジャニーズＪｒ．）、松倉海斗（Ｔｒａｖｉｓ　Ｊａｐａｎ／ジャニーズＪｒ．）　ほか