【土曜は何する】ギョーザ肉みその作り方。しらいのりこさんの最強ご飯のお供レシピ

土曜はナニする?

2022年2月19日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、しらいのりこさん包む!練る!一切なしのギョーザ肉みそ」の作り方をご紹介します。

ごはん同盟・しらいのりこさんが教えてくれるのは、食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のお供レシピ」!何も作りたくない日に、ちゃちゃっと用意できるギョーザ肉みそ&マグロの洋風漬け茶漬け&とろとろ半熟卵のピリ辛キムチ漬けなど続々登場!材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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包む!練る!一切なしのギョーザ肉みその作り方


出典:土曜はナニする⁉

材料(2人分)

  • ねぎ(みじん切り):15g
  • ニラ(みじん切り):15g
  • しょうが(すりおろす):小さじ1
  • にんにく(すりおろす):小さじ1
  • 豚ひき肉:100g

[調味料]

  • 酒:小さじ2
  • しょうゆ:小さじ2
  • こしょう:少々
  • ラー油:お好みで
  • 酢:小さじ1
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作り方

  1. ねぎ、ニラはみじん切りにする。
  2. しょうが、にんにくをすりおろす。
  3. 豚ひき肉を中火で炒める。
  4. ねぎ、しょうが、にんにくを入れる。
    しょうがとにんにくは、豚肉の臭みを消す。
  5. (4)に、酒、しょうゆを加える。
  6. 全体に火が通ったら、ニラを加え、こしょう、ラー油、酢を加えて混ぜ合わ、汁気がなくなるまで炒めたら完成!
    こしょう、ラー油を入れ、ごはんに合う味に!

しらいのりこさんのレシピ本

しらいのりこさんの著書『しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、前園真聖、福本莉子、高橋わたる(OCTPATH)、栗田航兵(OCTPATH)、デヴィ夫人、森田哲矢(さらば青春の光)、阿佐ヶ谷姉妹、はいだしょうこ、甲斐翔真 ほか
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