【DAIGOも台所】鶏のケチャップ焼きの作り方。ボリューム満点！鶏肉レシピ。

2023年11月7日 「DAIGOも台所」で放送された、「鶏のケチャップ焼き」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『ボリューム満点！鶏肉があれば！』。プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「鶏のケチャップ焼き」、「鶏のガーリック焼き」、「鶏胸肉のムニエル」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

鶏のケチャップ焼きの作り方

材料（2人分）

• 鶏もも肉：2枚
• トマト：1/2個
• ベビーリーフ：適量
• 塩：適量
• 黒こしょう：適量
• 小麦粉：適量
• 油：適量

［合わせだれ］

• トマトケチャップ：30g
• 酒：50ml
• みりん：50ml
• 砂糖：小さじ2
• しょうゆ：大さじ2
• 粒マスタード：小さじ1

作り方

1. 鶏もも肉は筋を切り、塩、黒こしょうをふって小麦粉をまぶし、フライパンに油を適量熱して中火で両面をしっかり焼く。
2. 合わせだれの酒、みりん、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、粒マスタードを混ぜ合わせる。
3. （1）の焼き色がついたら取り出す。
4. フライパンに（2）を入れて煮つめ、鶏肉を戻し入れてからめる。
5. 鶏肉を一口大に切って器に盛り、くし形に切ったトマト、ベビーリーフを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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