【家事ヤロウ】ブロッコリーのオイスター漬けの作り方。農家直伝 激うま野菜レシピ。

2025年7月8日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、農家直伝「ブロッコリーのオイスター漬け」の作り方をご紹介します。

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ブロッコリーのオイスター漬けの作り方

材料

• ブロッコリー：1/2株（塩茹でしてカット）
• ごま油：大さじ1
• オイスターソース：小さじ1
• 鶏ガラスープの素：少量
• いりごま：適量

作り方

1. 塩茹でしてカットしたブロッコリー（1/2株）を袋に入れる。
2. ごま油（大さじ1）、オイスターソース（小さじ1）、鶏ガラスープの素（少量）、いりごま（適量）を加え、袋の中で全体をよくなじませる。
3. 冷蔵庫で一晩寝かせて味を染み込ませたら完成！

このレシピのポイントと感想

【このレシピのポイント】

• 塩茹でしたブロッコリーを調味料と和えるだけの簡単調理で、作り置きにも最適。
• ごま油とオイスターソースの香ばしさが加わり、ブロッコリーが中華風の副菜に早変わり。
• 一晩寝かせることで味がしっかり染み込み、冷たくてもおいしい一品に。

【この料理はこんな方におすすめ】

• 野菜を使った簡単副菜を作りたい人
• ブロッコリーの新しい食べ方を試したい人
• 作り置きしておけるお弁当おかずや夕食の副菜を探している人

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2025.07.08