【DAIGOも台所】レストランのトマトサラダの作り方。山本ゆりさん「即席副菜3種」レシピ。

2023年8月4日 「DAIGOも台所」で放送された、「レストランのトマトサラダ」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回教えてくれたのは、「もう一品ほしいな…」というときに、サッと作れて食卓が華やかになる、ゆり先生オススメの即席副菜３種をご紹介！材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レストランのトマトサラダの作り方

材料（2人分）

• トマト：2個
• 玉ねぎ：10g
• おろしにんにく：少量
• 塩：小さじ1/4
• 砂糖：小さじ1
• 酢：小さじ1
• バージンオリーブ油：大さじ1
• ドライパセリ：適量

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 器におろしにんにくを薄く塗り、トマト2個を2mm幅の半月切りにして並べる。
3. ボウルに塩、砂糖、酢、玉ねぎ、バージンオリーブ油を混ぜて2にかけ、ドライパセリをふって完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.08.04