【DAIGOも台所】ネギトロハンバーグの作り方。ヘルシーなのにボリューム満点！

2023年7月26日 「DAIGOも台所」で放送された、「ネギトロハンバーグ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『ヘルシーなのにボリューム満点！』。「新婚です。ウエディングフォトを撮るためにダイエット真っ最中なのですが、ヘルシーで簡単、かつ満足感の高いレシピなんて…ありませんよね…？」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ネギトロハンバーグ」、「鶏胸肉のうま酢」、「豚肉ともやしの柚子胡椒がけ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ネギトロハンバーグの作り方

材料（2人分）

• まぐろ（ねぎとろ用）：200g
• きゅうりのしょうゆ漬け：10g
• 青ねぎ（小口切り）：5g
• おろしにんにく：小さじ1/3
• 卵黄：1個
• トマトケチャップ：小さじ1
• タバスコ：少量
• 塩：小さじ1/4
• バージンオリーブ油：大さじ1/2
• ベビーリーフ：適量
• お好みのドレッシング：適量
• サラダ油：適量

作り方

1. きゅうりのしょうゆ漬けは5mm角に切る。
2. まぐろに（1）、青ねぎの小口切り、おろしにんにく、卵黄、トマトケチャップ、タバスコ、塩を加えて混ぜて2等分し、サラダ油を塗った手で小判形に整え、クッキングシートに置いておく。
3. フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかけ、（2）を入れて強火で両面を1分ずつ焼いて取り出す。
4. 器にハンバーグとベビーリーフを盛り、ドレッシングをかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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