【DAIGOも台所】豚もやしロールの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2023年6月2日 「DAIGOも台所」で放送された、「豚もやしロール」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回は、もやしを豚バラでくるっと巻いてチンするだけ！電子レンジでサッと作れる簡単おかずです。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

豚もやしロールの作り方

材料（2人分）

• 豚バラ肉（薄切り）：10枚（約250g）
• もやし：250g
• 塩：適量
• こしょう：適量
• 万能ねぎ（小口切り）：適量
• いりごま（白）：適量
• いりごま（黒）：適量

［たれ］

• 砂糖：小さじ1
• 顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• ぽん酢：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• おろしにんにく：チューブの場合1cm

作り方

1. 豚バラ肉に、もやしをのせて巻き、塩、こしょうをし、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。
2. 両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
3. たれの砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ぽん酢、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜ合わせる。
4. 器に盛って（3）をかけ、万能ねぎの小口切りと白と黒のいりごまをふって完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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