【DAIGOも台所】レンジでザクザクブラウニーの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2023年2月10日 「DAIGOも台所」で放送された、「レンジでザクザクブラウニー」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回は、包丁も火も使わない！粉も振るう必要なし！湯煎の代わりに電子レンジでOKなブラウニーです。

子どもでも初心者でも簡単！バレンタインにもオススメな短時間で作れる簡単スイーツです。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レンジでザクザクブラウニーの作り方

材料（容量700mlの耐熱容器1台分）

• 板チョコ：2枚（100g）
• 無塩バター（又はマーガリン）：50g
• 砂糖：大さじ1
• 牛乳：大さじ2
• 卵：1個
• 薄力粉：大さじ3
• ココアクリームサンドクッキー：5枚
• くるみ：15g
• 片栗粉：適量

作り方

1. 板チョコは細かく割って耐熱ボウルに入れ、無塩バターを半分に切って加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱し取り出して泡立器で混ぜ、かたまりがあったら更に20秒くらいかけ、混ぜて溶かす。
2. （1）に砂糖、牛乳を入れて混ぜ、卵を入れてよく混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜ、クッキングシートをひいた型に流し、型の底をトントンと打って空気を抜く。
3. クッキーをクリームごとバキバキに砕き散らし、くるみも手で砕いて散らす。
4. ラップをせずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。
5. （4）を型に入れたまま冷まし、取り出して食べやすい大きさに切り、片栗粉を茶漉しでふったら完成！
   翌日の方が、しっとり締まっておいしい。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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