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【DAIGOも台所】黒ごまと豆腐のデザートの作り方。クリスマスのご馳走〜デザート編。

DAIGOも台所

2022年12月22日 「DAIGOも台所」で放送された、「黒ごまと豆腐のデザート」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「今年のクリスマスは休日なので、子どもと一緒にスイーツを作りたいです!簡単にできるスイーツレシピを教えてください!」というお悩みに答えたクリスマスのご馳走 デザートレシピを伝授!

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「パンナコッタ」、「黒ごまと豆腐のデザート」、「チョコバナナケーキ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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黒ごまと豆腐のデザートの作り方

材料(4人分)

  • 練りごま(黒):160g
  • 練乳:120g
  • 牛乳:240ml
  • 豆腐(絹):1丁
  • 砂糖:少量
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作り方

  1. 豆腐はザルに入れて熱湯で3分ゆで、火から外してそのまま置いておく。
  2. 鍋に練りごま、練乳、牛乳を合わせ、混ぜながら中火にかける。
  3. (2)が煮立ったら、ザルに通して漉す。
  4. 豆腐をスプーンなどでなるべく薄くすくって器に盛り、(3)を周りに流し、砂糖をふったら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
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