2022年10月19日 「DAIGOも台所」で放送された、『変わり揚げレシピ』を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
本日のテーマは、「先日、衣替えしました！揚げ物の華麗なる衣替えを再び味わいたいです！」というお悩みに答えた『秋の衣替え！美味しい変わり揚げ』です。
プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ちくわの磯辺かき揚げ」、「たこ団子のクルトン揚げ」、「ざくざくポーク」の3品です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ちくわの磯辺かき揚げ
2人分270円で出来るコスパのよい揚げ物です。玉ねぎとちくわは同じサイズに切り、下粉（小麦粉）をしっかりまぶすことで、衣がはがれにくくなります。
材料・作り方はこちらから↓
たこ団子のクルトン揚げ
タコだんごのつなぎにすりおろしれんこん、衣は食パンの角切りで揚げた、見た目も食感も楽しい一品です。
材料・作り方はこちらから↓
ざくざくポーク
揚げ玉を揚げ衣に使ったザクザク食感が楽しめるアイデアレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
