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【チャント】教えマスター直伝「タルトタタン」の作り方!お手軽レシピ(2020.5.12)

チャント!

2020年5月12日放送の「チャント!」は、元パティシエのボイメン(BOYS AND MEN)小林豊さんがおうちでできるスイーツ作りの裏技を伝授!お家でできる超簡単スイーツ3品が登場!

こちらでは、3分でできる!時短「タルトタタン」の作り方をご紹介します。バターと砂糖で炒めたリンゴを型に入れ、タルト生地をかぶせて焼くフランス伝統菓子「タルトタタン」をバームクーヘンを使って簡単に仕上げるレシピです。

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「タルトタタン」の作り方


出典:チャント!

材料(1人分)

  • りんご:1/4個
  • 洋梨缶詰:りんごと同量
  • キャラメルソース:50g
  • 生クリーム:適量
  • シナモンパウダー:少々
  • バームクーヘン:1切れ
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作り方

  1. りんごと洋梨を1口大にカットする。
  2. カットしたりんご・洋梨をキャラメルソース(50g)とからめる。
  3. お皿にバームクーヘンを置き、バームクーヘンにキャラメルをからめたフルーツをトッピングする。
    バームクーヘンのしっとりさ&卵の風味がタルトタタンっぽい!
  4. スプーンをお湯であたため、生クリームをトッピングする。
    スプーンをお湯で温めることで生クリームがとろけてキレイにトッピングできる!
  5. 茶こしでシナモンパウダーをふりかけたら出来上がり!

 

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まとめ

「タルトタタン」の作り方をご紹介しました。おうち時間を楽しく過ごす、参考になさってみてくださいね!最後までご覧いただき、ありがとうございます。

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