きょうの料理【きょうの料理】めったかす汁の作り方。川嶋亨さんの石川県能登地方の郷土料理。
2025年2月24日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、川嶋亨さんの「めったかす汁」の作り方をご紹介します。石川県能登地方の郷土料理を紹介する「まんでうまい 能登の味」。能登復興に尽力する料理人・川嶋亨さんが、地元の食材を活かし...
きょうの料理
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きょうの料理【きょうの料理】いかと里芋のいしる煮の作り方。川嶋亨さんの石川県能登地方の郷土料理。
2025年2月24日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、川嶋亨さんの「いかと里芋のいしる煮」の作り方をご紹介します。石川県能登地方の郷土料理を紹介する「まんでうまい 能登の味」。能登復興に尽力する料理人・川嶋亨さんが、地元の食材...
きょうの料理【きょうの料理】揚げぶり大根の作り方。川嶋亨さんの石川県能登地方の郷土料理。
2025年2月24日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、川嶋亨さんの「揚げぶり大根」の作り方をご紹介します。石川県能登地方の郷土料理を紹介する「まんでうまい 能登の味」。能登復興に尽力する料理人・川嶋亨さんが、地元の食材を活かし...
きょうの料理【きょうの料理】じゃがいものポタージュの作り方。谷昇シェフ「おやじシェフのこれならできるでSHOW」
2025年2月19日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、谷昇（たにのぼる）シェフの「じゃがいものポタージュ」の作り方をご紹介します。「おやじシェフのこれならできるでSHOW」。今回は、神楽坂にあるフレンチレストランオーナーシェフ...
きょうの料理【きょうの料理】ハッシュドビーフの作り方。谷昇シェフ「おやじシェフのこれならできるでSHOW」
2025年2月19日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、谷昇（たにのぼる）シェフの「ハッシュドビーフ」の作り方をご紹介します。「おやじシェフのこれならできるでSHOW」。今回は、神楽坂にあるフレンチレストランオーナーシェフ 谷 ...
きょうの料理【きょうの料理】谷シェフ「おやじシェフのこれならできるでSHOW」レシピまとめ。
2025年2月19日（初回放送）NHK「きょうの料理」は「おやじシェフのこれならできるでSHOW」 ハッシュドビーフ」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。今回は、神楽坂にあるフレンチレストランオーナーシェフ 谷 登さん...
きょうの料理【きょうの料理】小笠原朋子さんのおやつのじかんレシピまとめ。
2025年2月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」は、「おやつのじかん フィナンシェ」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。今回は、焼き菓子co-ttie（コティ）のオーナーパティシエ・小笠原朋子さんから教わる焼き菓...
きょうの料理【きょうの料理】ごまクッキーの作り方。小笠原朋子さん「おやつのじかん」
2025年2月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、小笠原朋子さんの「ごまクッキー」の作り方をご紹介します。今回は「おやつのじかん フィナンシェ」。焼き菓子co-ttie（コティ）のオーナーパティシエ・小笠原朋子さんから教わ...
きょうの料理【きょうの料理】コーヒーフィナンシェの作り方。小笠原朋子さん「おやつのじかん」
2025年2月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、小笠原朋子さんの「コーヒーフィナンシェ」の作り方をご紹介します。今回は「おやつのじかん フィナンシェ」。焼き菓子co-ttie（コティ）のオーナーパティシエ・小笠原朋子さん...