相葉マナブ 【相葉マナブ】大根農家奥様直伝！絶対に失敗しない「ブリ大根」の作り方・コツ（2020.2.2）
2020年2月2日放送 相葉マナブは、『マナブ！旬の産地ごはん～大根～』がテーマです。 千葉県市原市姉崎地区特産の「姉崎大根」を使い、地元農家の奥様方より”大根農家の奥様ならでは”の姉崎大根「マル秘保存法」から「絶品料理の数々」などを学びま...
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相葉マナブ 【相葉マナブ】「姉崎大根のチーズ照り焼き」の作り方（2020.2.2）
2020年2月2日放送 相葉マナブは、『マナブ！旬の産地ごはん～大根～』がテーマです。 千葉県市原市姉崎地区特産の「姉崎大根」を使い、地元農家の奥様方より”大根農家の奥様ならでは”の姉崎大根「マル秘保存法」から「絶品料理の数々」などを学びま...
青空レストラン 【青空レストラン】「うどの春巻き」の作り方・東京都立川市伝統野菜「うど」（2020.2.1）
2020年2月1日放送 満天☆青空レストランは、東京都立川市の伝統野菜「うど」が登場です。 今回のゲスト 劇団ひとりさんと、地下３ｍの「うど畑」にもぐり、今回の極上食材「うど」を収穫しました。 収穫した「うど」は苦みやアクが少なく、生でも美...
青空レストラン 【青空レストラン】「秋川牛のうど巻き」の作り方・東京都立川市伝統野菜「うど」（2020.2.1）
2020年2月1日放送 満天☆青空レストランは、東京都立川市の伝統野菜「うど」が登場です。 今回のゲスト 劇団ひとりさんと、地下３ｍの「うど畑」にもぐり、今回の極上食材「うど」を収穫しました。 収穫した「うど」は苦みやアクが少なく、生でも美...
青空レストラン 【青空レストラン】「うどのごま味噌和え」の作り方・東京都立川市伝統野菜「うど」（2020.2.1）
2020年2月1日放送 満天☆青空レストランは、東京都立川市の伝統野菜「うど」が登場です。 今回のゲスト 劇団ひとりさんと、地下３ｍの「うど畑」にもぐり、今回の極上食材「うど」を収穫しました。 収穫した「うど」は苦みやアクが少なく、生でも美...
男子ごはん 【男子ごはん】冬のアレンジ麺！「しいたけと豚の豆乳ラーメン」の作り方（2020.2.2）
2020年2月2日放送 男子ごはんは「冬のアレンジ麺！寒い冬にピッタリのうどん・蕎麦・ラーメンを」ということで、体が温まる３品のアレンジ麺が紹介されました。 こちらでは、豆乳を使ったまろやかなスープが美味しい「しいたけと豚の豆乳ラーメン」の...
男子ごはん 【男子ごはん】冬のアレンジ麺！「からしあんぶっかけそば」の作り方（2020.2.2）
2020年2月2日放送 男子ごはんは「冬のアレンジ麺！寒い冬にピッタリのうどん・蕎麦・ラーメンを」ということで、体が温まる３品のアレンジ麺が紹介されました。 こちらでは、和がらしで辛味を加えた「からしあんぶっかけそば」の作り方をまとめます！...
男子ごはん 【男子ごはん】冬のアレンジ麺！「鶏とつまみ菜のとろみうどん」の作り方（2020.2.2）
2020年2月2日放送 男子ごはんは「冬のアレンジ麺！寒い冬にピッタリのうどん・蕎麦・ラーメンを」ということで、体が温まる３品のアレンジ麺が紹介されました。 こちらでは、中華スープで頂く「鶏とつまみ菜のとろみうどん」の作り方をまとめます！ ...
青空レストラン 【青空レストラン】「きんぴらうど」の作り方・東京都立川市伝統野菜「うど」（2020.2.1）
2020年2月1日放送 満天☆青空レストランは、東京都立川市の伝統野菜「うど」が登場です。 今回のゲスト 劇団ひとりさんと、地下３ｍの「うど畑」にもぐり、今回の極上食材「うど」を収穫しました。 収穫した「うど」は苦みやアクが少なく、生でも美...