凛(りん)

小雪と発酵おばあちゃん

【小雪と発酵おばあちゃん】わさび漬けの作り方。わさびと酒粕の発酵食品

2025年5月22日(初回放送)NHK「小雪と発酵おばあちゃん」で放送された、「わさび漬け」の作り方をご紹介します。今回のエピソードでは、刻んだ「わさび」に酒粕を混ぜて作る「わさび漬け」が取り上げられました。日本で初めて「わさび」の栽培に成...
ドラマ・しあわせは食べて寝て待て

【しあわせは食べて寝て待て】鯛の潮汁の作り方。さとこも嬉しい春ご飯

2025年5月13日(初回放送)NHK「しあわせは食べて寝て待て」第7話 。劇中で春の味覚として登場した「鯛の潮汁」の作り方をご紹介します。Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから鯛の潮汁の作り方材料(作りや...
ドラマ・しあわせは食べて寝て待て

【しあわせは食べて寝て待て】筍ごはんの作り方。さとこも嬉しい春ご飯と第7話あらすじ

2025年5月13日(初回放送)NHK「しあわせは食べて寝て待て」第7話 。劇中で春の味覚として登場した「筍ごはん」の作り方、第7話のあらすじをご紹介します。Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから筍ごはんの...
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和田明日香

【和田明日香とゆる宅飲み】ワインに合うスパイシー料理レシピまとめ

2025年5月20日放送の「和田明日香とゆる宅飲み」。ゲストは亀田誠治さんの回で放送された『ワインに合うスパイシー料理レシピ』を一覧でご紹介します。ポークソテーをパイナップルとハラペーニョでごきげんに! タコ入りペペロン風おにぎり?料理しな...
和田明日香

【和田明日香とゆる宅飲み】タコぺぺおにぎりの作り方。ワインに合うスパイシー料理

2025年5月20日「和田明日香とゆる宅飲み」で放送された、和田明日香さんの「タコぺぺおにぎり」の作り方をご紹介します。ポークソテーをパイナップルとハラペーニョでごきげんに! タコ入りペペロン風おにぎり?料理しない亀田さんが人生で初のにぎり...
和田明日香

【和田明日香とゆる宅飲み】砂肝の鬼おろし和えの作り方。ワインに合うスパイシー料理

2025年5月20日「和田明日香とゆる宅飲み」で放送された、和田明日香さんの「砂肝の鬼おろし和え」の作り方をご紹介します。ポークソテーをパイナップルとハラペーニョでごきげんに! タコ入りペペロン風おにぎり?料理しない亀田さんが人生で初のにぎ...
明日から使える

【明日から使えるプロの食材術】フルーツの冷製パスタの作り方。フルーツ使いの新常識

2025年5月19日(初回放送)NHK「明日から使える プロの食材術」は「フルーツ使いの新常識」 。放送された「フルーツの冷製パスタ」の作り方をご紹介します。今回のテーマは「フルーツ」。かたいグレープフルーツの皮が手でつるんとむける?キウイ...
明日から使える

【明日から使えるプロの食材術】ドライフルーツヨーグルトの作り方。市販のドライフルーツの戻し方を伝授!フルーツ使いの新常識

2025年5月19日(初回放送)NHK「明日から使える プロの食材術」は「フルーツ使いの新常識」 。放送された「ドライフルーツヨーグルト(市販のドライフルーツの戻し方)」の作り方をご紹介します。今回のテーマは「フルーツ」。かたいグレープフル...
明日から使える

【明日から使えるプロの食材術】ドライフルーツ(セミドライ)の作り方。フルーツ使いの新常識

2025年5月19日(初回放送)NHK「明日から使える プロの食材術」は「フルーツ使いの新常識」 。放送された「ドライフルーツ(セミドライ)」の作り方をご紹介します。今回のテーマは「フルーツ」。かたいグレープフルーツの皮が手でつるんとむける...
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